Einmal im Monat treffen sich die rüstigen Rentner seit zehn Jahren regelmäßig am Stammtisch, um über Gott und die Welt zu diskutieren. Beim letzten Treffen ging es allerdings nicht um die gewohnte Stammtischrunde, sondern direkt an den Kochherd in der Wadelheimer JFD-Zentrale. Dort wartete nämlich Koch Volker Stienemann zu einem Koch-Schnellkurs.
Als Erstes hatte er für jeden ein notwendiges Utensil: eine Schürze. Unter seinen sachkundigen Anleitung entstand dann ein imposantes Festmahl als „besonderes Mesumer Rentner-Menü“ mit „Rinderhüftsteak an roter Zwiebeljuice, Medaillon vom Schweinefilet im Speckmantel auf Steinpilzragout, Reis-Risotto mit Zucchini und Tomaten-Brunoises“, abgerundet durch eine „Herrencreme“. Das alles hörte sich nicht nur gut an, sondern schmeckte auch anschließend mindestens so gut. Dass dabei insgesamt der Spaß am Zubereiten, Kochen und Abwaschen nicht zu kurz kam, dafür sorgte Volker Stienemann: Er würzte nicht die Speisen vom Feinsten, sondern den gesamten Abend mit allerlei kurzweiligen Anekdoten aus seiner Erfahrung in der Küche und im Umgang mit Rentnern als kurzzeitige „Koch-Azubis“.
Am Ende waren die Herren voll des Lobes. Ob demnächst die älteren Herrschaften das bei ihm Erlernte in der Küche daheim umsetzen und damit ihre Frauen verwöhnen werden, das allerdings konnte Volker Stienemann letztendlich nicht zweifelsfrei in Erfahrung bringen…
Koch Volker Stienemann (4.v.r.) inmitten seiner Rentner-Azubis am Herd
Text und Bild: Franz Greiwe